自制新西兰南瓜饼

自制新西兰南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   新西兰南瓜一个

2. 第2步.

   削皮，切半。

3. 第3步.

   把里面的南瓜子挖出来，然后切成小块儿，上锅蒸30分钟。

4. 第4步.

   蒸好以后放凉，然后用勺子把南瓜压成泥，加入糯米粉混合。

5. 第5步.

   糯米粉加了多少我没称，反正一个原则，就是揉到面团不粘手就可以啦。不要一次倒很多进去，试着试着慢慢加。

6. 第6步.

   如果不喜欢太过糯的口感，可以加少许普通面粉进去调节一下，这个看自己的需要。

7. 第7步.

   家里有以前买的月饼模！为了南瓜饼的颜值，我也是挺用心的，哈哈

8. 第8步.

   月饼模压出来真的很漂亮哈！

9. 第9步.

   也可以分成小坨，两边粘上芝麻

10. 第10步.

    压扁

11. 第11步.

    平底锅，热锅冷油，小火煎到两面金黄就可以起锅了。

12. 第12步.

    如果觉得油了，盘子下面垫一张厨房吸油纸。

13. 第13步.

    月饼模做的这几个我直接蒸熟的，无油，很健康~！

14. 第14步.

    蒸大概七八分钟就好了，一定要冷一会儿再装盘，不然根本不好取出来，很粘！

15. 第15步.

    平底锅煎的很香！看着就有食欲！

16. 第16步.

    蒸和煎的对比图

17. 第17步.

    大功告成！

18. 第18步.

    甜！糯！香！ 非常好吃！