减脂从手开始

减脂从手开始的做法步骤

1. 第1步.

   2016.6.20晚餐1-芦笋温泉蛋 这一道菜学自网络，具体步骤记不太清，自己便摸索着来。 1、将芦笋削皮去根，这样才会比较嫩，然后放至提前烧水沸腾的锅中焯水，适量加盐。 2、大概一两分钟后，将芦笋拿出放至冷水中，貌似是保持脆嫩口感。 3、然后做温泉蛋。步骤可直接搜索，排名第一的快速法即可。 详细为，冷水没过鸡蛋，大火煮至底部升腾出大水泡，关火，盖锅盖，闷放2分钟左右，即可。 4、将芦笋从冷水中捞出，摆盘。 5、温泉蛋去壳，放在芦笋上，即可。 没想到，芦笋是带着微微的甜味，夏天的傍晚，嫩绿得让人想要歌唱。于是，就这样被自己征服了。

2. 第2步.

   2016.6.20晚餐2-生煎茼蒿 1、在超市选择嫩茼蒿。 2、洗净后控水。热锅等水干后，倒入适量橄榄油，等油热。 3、油热后，中火，将茼蒿整体放入锅中，用铲刀挤压，放少量盐，待时机成熟，翻至另一面，可根据个人口味碾进适量黑胡椒粉，若把握不好程度，可反复翻面，不断用铲刀挤压。 4、根据个人喜好程度，关火装盘。 逛超市时偶然发现茼蒿很嫩，不吃茼蒿的挑食之人突然决定试一试，于是购之。不知道是因为自己的手艺还是岁数大了口味重，居然吃了很多根。这是一次突破，值得纪念。

3. 第3步.

   2016.6.20晚餐3-香煎鸡胸 1、将鸡胸片薄，（因为手残所以切块），用清水抓洗几下，在鸡胸上轻划几刀，然后放在盘子里，倒入橄榄油、碾进黑胡椒粉，腌制二三十分钟。 2、热锅水干后，稍微倒入橄榄油，中火，将两块腌好的鸡胸肉放至锅中煎，大概40-50秒翻一次，直至肉的中间层也没有红色，可再稍稍碾进一丢丢黑胡椒粉。 3、然后盖锅盖，小火煎三四分钟。时间可自行掌握，但务必保证鸡胸肉完全熟透。 4、开锅，香喷喷，摆盘。 据说鸡胸肉是脂肪含量低而包含蛋白质的减肥良品，对于无肉不欢无肉不叫吃饭的我来讲，简直是上天赐予的礼物。而且，这个菜谱是从李治廷那里学会的我会告诉你么—·