杨梅慕斯冻

杨梅慕斯冻的做法步骤

1. 第1步.

   甜奶油加糖打发

2. 第2步.

   土鸡蛋加糖搅匀

3. 第3步.

   牛奶加入鱼胶粉隔水加热，至冒小泡关火，缓缓倒入蛋液中，搅匀

4. 第4步.

   将步骤3的倒入打发的奶油中，搅拌均匀。慕斯液完成！倒三分之一入模具，冷冻30分钟！

5. 第5步.

   杨梅汁加入糖、鱼胶粉隔水加热至鱼胶粉溶解！

6. 第6步.

   将三分之一的5步骤的杨梅汁缓缓倒入冻了30分钟后的慕斯层上，入冰箱冷冻30分钟！重复直至三层慕斯层，三层杨梅汁层！

7. 第7步.

   放冰箱冷藏四小时以上！