萌萌芒果酸奶爪爪冰

萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法
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萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法说明

家里囤了好多核小皮薄的香甜小芒果,就折腾各种各样的芒果美食吧~酸奶和芒果很搭,试试做个萌萌的猫爪造型,给小朋友开心下~

萌萌芒果酸奶爪爪冰的食材和调料

芒果3个
自制无酸奶30克

萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤

  1. 第1步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第1步

    食材称取、准备:小芒果、自制无糖酸奶。

  2. 第2步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第2步

    取一小裱花袋套在高杯子内,用干净无水的勺子把酸奶装进裱花袋。

  3. 第3步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第3步

    把裱花袋口收紧,把酸奶一一挤入猫爪的软垫位置,双手提起模具震几下,放入冷冻室一会。

  4. 第4步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第4步

    小芒果清洗,对半切开切花,果泥大约278克重量。

  5. 第5步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第5步

    芒果肉刮下来,放入料理杯内,启动冰沙功能(30秒)。

  6. 第6步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第6步

    取一小裱花袋套在高杯子内,用干净无水的勺子把芒果泥装进裱花袋。

  7. 第7步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第7步

    取出装了酸奶的模具,把芒果泥填进每个小猫爪内,连模具放入冷冻室2小时以上,脱模时模具背部冲一下水,轻磕模具把爪爪冰磕出来。

  8. 第8步.萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法步骤 第8步

    成品

小贴士

1、装酸奶的裱花袋口剪最小,方便挤入猫爪“软垫”位置。

2、芒果选取少渣香甜的品种。

3、为了使得每个爪爪冰大小差不多,挤入芒果泥时可以先各挤入一半,再慢慢均匀填满。

4、脱模时要快速,模具背部冲一下,底下放一干净大盘子接,轻磕模具,用小的勺子轻轻把爪爪冰撬起来。

5、天热很热,冰化得快,尽快食用。

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