羊杂洗好放在一边,锅里倒入水,把羊杂放进去掉一下,可以去除腥味
羊杂煮到微微变色之后,捞出来,把锅里的水倒掉,接一锅新的水,开始做羊杂汤
煮到羊杂浮上来,就可以放自己喜欢的食材了
食材煮好后,便可以进行调味,可以选择胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒,如果能吃辣可以放一点辣椒粉
之后放入味精和适量的盐
最后装入葱花,关火,闷十分钟左右,就可以了