作为贤惠的好老婆，怎可不适老婆饼😄😄
馅料全部混合拌匀，蒸锅上气后放入，蒸15分钟左右，过程中隔几分钟掀盖子搅拌一下，最终都结成如图块状。放凉备用。
水油皮和油酥皮各自和好，用保鲜膜盖好醒10分钟左右。
将水油皮和油酥皮分别分成九个小剂子，并用水油皮包裹油酥皮。
滚圆后用手压平，卷成卷后再压平成，反复两次。压成圆饼，包入馅料，压平成饼状。
烤箱180度预热5分钟。
表面涂蛋黄液，撒上芝麻，用到划三刀。
入烤箱180度，20分钟即可。
晾凉后更酥脆
1.馅料可以换其他任何喜欢的口味，例如豆沙，芝麻
2.油酥皮不会像平时的面团一样粘在一起，没关系，攥在一起即可。
3.我用擀面杖擀皮不行，两次即分成破皮，改用手捏效果不错。
4.划刀要划深一些，防止饼形成封闭环境不透气而爆裂。