适合夏天的鸭肉焖冬瓜

适合夏天的鸭肉焖冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉洗干净沥干水分 不要买水鸭 味道会比较重

2. 第2步.

   姜葱蒜备好 锅里下油爆香 油不用太多 因为鸭肉的皮也会出油

3. 第3步.

   加入鸭肉翻炒，炒到鸭肉皮焦肉金黄

4. 第4步.

   下一点生抽，沙茶酱，一个酸梅，太干了下一点水 炒香

5. 第5步.

   下冬瓜一起翻炒，拌匀后加入水 水量没过瓜跟肉

6. 第6步.

   焖到冬瓜软了入味，留一点汁就好。