嫩瓤凉瓠，正红冰凝结、绀唾霞膏斗芳洁。”
味甘多汁的瓜肉，冰镇后的一口甘甜凉爽至极。除了鲜食，亦可添些冰凉做冷饮。
冰冻后的西瓜甜度增高，加上气泡水和青柠的清爽，沁人心脾，牙口生水。
用挖果勺将瓜肉挖成小球
将挖好的小球置于冰箱中冷冻两小时
西瓜球入杯，倒进淡淡甜味的冰气泡水
挤少许青柠汁，放入青柠片即可
青柠的籽需去掉，避免味苦。