芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各样材料

2. 第2步.

   芒果切碎加入牛奶和细砂糖倒入水果机搅拌成芒果泥。

3. 第3步.

   鱼胶粉加入15克水静置5分钟，直至凝固，放入微波炉加热10秒至溶化。

4. 第4步.

   鱼㬵粉加入芒果泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏至浓稠。

5. 第5步.

   打发淡奶油，加入冷藏的芒果泥，待用。

6. 第6步.

   取一片蛋糕片放入模具，加入一层芒果慕斯，再加入另一片蛋糕片（要先切小蛋糕边，比模具小点）加入所有芒果慕斯，放不冰箱冷藏2小时。

7. 第7步.

   开始做淋面，50克QQ糖加入50克温水，小火融化，放置凉后拿出蛋糕淋面，再放入冰箱冷藏。

8. 第8步.

   冷藏好的慕斯可以按照自己喜欢的装饰