担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】

担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法
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担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法说明

分享个极简微波炉家常小菜。超快手,零难度!
来自无印良品出版的微波炉菜谱书系列
同时也分享担担面酱汁,酱汁赋予简单食材以灵魂。
其实我是偷懒速食一派,网购的瓶装担担面酱汁,备在厨房。
这份非常简单的微辣粉丝菜,适合一人食,二人食。

担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的食材和调料

绿豆粉丝1卷
猪肉80克
小菌菇洗净剪去根一把
500ml
适量
自己喜欢的辣味调料适量
担担面酱汁100克左右

担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法步骤

  1. 第1步.

    我很喜欢无印良品微波炉食谱系列 如果您是自制担担面酱 请收好书中配方 担担面酱配方 白芝麻酱30克、白芝麻粉30克、绍兴酒30克、豆瓣酱20克, 老抽20克、细砂糖5克,热水130克,鸡精可放可不放。 将这些材料搅拌均匀即可,一次吃不完,留着下次拌面

  2. 第2步.担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法步骤 第2步

    猪肉糜预先用绍酒或白胡椒粉或大蒜粉(随自己喜好)调味搅拌一下 粉丝用冷水浸泡变软 粉丝、猪肉糜、菌菇放进微波炉烹饪盒

  3. 第3步.担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法步骤 第3步

    倒上担担面酱料,倒上热水,搅拌一下

  4. 第4步.担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】的做法步骤 第4步

    关盖子,放进600W功率的微波炉 高火转6分钟,停止后,过一分钟取出 撒葱花和滴辣油随你喜欢。

  5. 第5步.

    担担粉丝汤,汤汁被粉丝吸走,看起来厚厚的。

小贴士

浓浓的粉丝,特别下饭。实在是超级快手,还可以浇上自己喜欢的调料,添加风味,吃起来口感更丰富。

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