粉皮鸡的做法

粉皮鸡的做法的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉剁好，用水浸泡备用

2. 第2步.

   电锅里加入适量水，放进鸡肉

3. 第3步.

   煮沸

4. 第4步.

   捞出鸡肉备用

5. 第5步.

   姜片和蒜瓣拍好

6. 第6步.

   锅里加入底油

7. 第7步.

   放入姜片和蒜瓣

8. 第8步.

   放入鸡肉

9. 第9步.

   翻炒

10. 第10步.

    加入料酒

11. 第11步.

    老抽

12. 第12步.

    翻炒一会儿

13. 第13步.

    加入凉水

14. 第14步.

    开水炖

15. 第15步.

    盖盖

16. 第16步.

    准备好粉皮

17. 第17步.

    炖的时候可以放双筷子

18. 第18步.

    沸腾到肉质已经可以轻易咬了

19. 第19步.

    放入粉皮

20. 第20步.

    继续炖，粉皮可以吃了就可以出锅了