
我用低粉新手做也可以很软哦

把材料准备好

把面粉加酵母、砂糖、水,水自己看着加,先不要加那么水果慢慢加

用筷子拌匀

面团揉到光滑就可以

等待发酵,面团发酵不回缩不发弹就可以,夏天发酵大约15分钟到20分钟就可以

卷心菜洗净加入滚水中焯一下

倒出放凉水冲一下

把卷心菜切碎

叉烧也切碎

把切好的卷心菜加油、盐、砂糖拌匀

加入叉烧拌匀

面团发酵好,加面粉揉揉揉

揉揉揉揉慢慢加入一点粉

揉到面团光滑软硬就可以

平均切成8份

把面团擀开像帽子一样,中间厚厚的

加入馅料

接着收口就可以

全部做好等待2发

2发好放入蒸笼准备蒸

开炉放上蒸笼,蒸12分钟左右,蒸好关火让它焖5分钟再开盖

可以品尝

可以品尝

真好吃