虎皮青椒

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒的食材和调料

二荆椒500
菜籽油10
黑醋10
精盐5

虎皮青椒的做法步骤

  1. 第1步.虎皮青椒的做法步骤 第1步

    1.选择青色辣椒,尽量不辣。 2.辣锅,无水,锅冒青烟。3.倒入适量菜籽油,油温,150。4.倒入二荆椒。

  2. 第2步.虎皮青椒的做法步骤 第2步

    1.在油内翻炒,炒成金黄色,尽量熟的放上面,均匀受热,尽量多炒动。

  3. 第3步.虎皮青椒的做法步骤 第3步

    1.快熟时候,放入适量精盐。2.快速炒匀。

  4. 第4步.虎皮青椒的做法步骤 第4步

    1.快起锅的时候,放入适量黑醋。降温,去辣。

小贴士

1.食材量,油量把握。2.火候控制,不能将辣椒炒椒,多翻炒。3.快熟放盐。4.出锅,放适量醋。

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