在一家饭馆里吃到的，后来专门问得做厨师的朋友，简单易做太好吃！
把白菜洗净用清水煮熟放在盘子里备用。
把蒜切碎末和干辣椒段放在煮好的白菜上，浇上味达美酱油。
把油烧热冒烟时立刻浇在白菜上，一定要保证浇上去后刺啦刺啦声，要浇的均匀。
一道菜就这么简单完成了！
酱油最好是味达美，而且放多了过咸少了味淡。白菜要煮的透透的。
