原味酸奶

原味酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   准备好装酸奶的杯子，用开水烫一下。

2. 第2步.

   将牛奶加热得稍微有点温度。 我选的是纯牛奶。此时，烫完酸奶杯的热水就可以二次利用拿来烫牛奶。 牛奶不要太热，会烫死酵母的。

3. 第3步.

   拿一个大一点的器皿，先倒入一盒纯牛奶，再倒入乳酸菌，接着倒入剩余的牛奶，搅拌。（不能让乳酸菌成团。）加入5勺糖，搅拌至糖完全融化。 （糖融化了就立刻停止搅拌，过多或者太猛的搅拌都可能伤害酵母。）

4. 第4步.

   将酸奶分装入杯中，放入酸奶机，定时9个钟。发酵完成后将其放入冰箱即可。 （夏天可以不用酸奶机，将其放在家中温度较高的地方即可。）