日式抹茶布丁

日式抹茶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将吉利丁粉用温水溶解，大概1：1.5的比例

2. 第2步.

   抹茶粉加20g的凉白开，充分搅拌溶解，用的温水所以有点结块了，没有完全溶解，抹茶用的是日本若竹，味道很好，颜色也正，抹茶粉一定要选好的

3. 第3步.

   牛奶放入锅中小火加热，加入白糖使充分溶解，待完全溶解后与吉利丁溶液，抹茶液混合，充分搅拌，倒入布丁碗中，我的布丁碗大小可以做两个

4. 第4步.

   冷却后放入冰箱冷藏，4小时以后就可以拿出来吃了，倒扣在盘子上会更好看哦，脱模的时候记得用吹风机吹下

5. 第5步.

   好想咬一口

6. 第6步.

   颜色是不是很好看呢

7. 第7步.

   QQ的

8. 第8步.

   完成啦