鲁花酱油和青花椒鱼料包必不可少。可以根据自己的口味增减重量。别问我料包是什么牌子的，去搜那个销量最高、评价不错的，买了就行。高压锅掀盖后，轻轻颠几下，让锅底的鸭锁骨来上边，上边的去锅底。先吃浸足了味儿的😄
岚姐菜谱：鸭锁骨四斤焯水后捞出，一份青花椒鱼湿料，150ml鲁花酱油、50ml老抽、150ml黄酒、60g冰糖、姜蒜大料香叶按喜好，与鸭锁骨混合均匀腌制半小时，期间随时颠翻让鸭锁骨雨露均沾。将鸭锁骨整齐码入高压锅，将腌料汤汁均匀倒入。不加水，上汽后7分钟，放凉嘬味儿最佳！
