蒲公英沙律

蒲公英沙律的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜铺底，同时水煮开，鸡蛋两头用针插小孔。煮沸水后加入鸡蛋，3分半钟，闷1分钟，（是鸡蛋大小和熟度）。我用的s size的鸡蛋。

2. 第2步.

   如果喜欢吃比较熟的鸡蛋 可以用滤网，我煮的比较嫩，直接影用了小勺子压碎加少许盐，也可以用压土豆泥的小工具～

3. 第3步.

   摆盘，撒上少许欧芹碎做装饰。