开化炒粉

开化炒粉的做法说明

粉干，是我挥之不去的家乡情结，每次回家定会让妈妈给我烧粉干吃，汤的炒的都可以，只要是开化的粉干，嫁到他乡，我曾无数次尝试复制老妈的汤粉干就是烧不出那样的味道，想想作罢，还是没次回家吃老妈做的吧。那只能炒粉干了，解解乡愁解解馋。