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| #饼底材料 | |
| 核桃 | 100g |
| 可可粉 | 20g |
| 去核椰枣 | 70g |
| 岩盐 | 一小撮 |
| #奶油材料 | |
| 牛油果 | 1个 |
| 椰枣 | 100g |
| 可可粉 | 40g |
| 龙舌兰糖浆 | 70g |
| 岩盐 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 红莓 | 适量 |
| #工 具 | |
| 食物处理器 | 1台 |
| 6寸圆形活底模具 | 2个 |
| 蛋糕抹刀 | 1把 |
| 硅胶抹刀 | 1把 |
去核椰枣切碎，与核桃、可可粉、岩盐一起放入食物处理器搅拌成均匀粉团。
粉团平均分成两份，分别铺在蛋糕模底，用勺子压实，移至冰柜冷冻。
牛油果去皮去核，切碎，椰枣去核切碎，和龙舌兰糖浆一起放入搅拌机，搅拌至幼滑。最后放入可可粉和盐，搅拌均匀。
从冰柜取出一个饼底，涂上朱古力奶油，铺上杂莓。
从冰柜取出另一个饼底，放在第一层杂莓上。同样涂上朱古力奶油，再铺杂莓。然后将剩余的朱古力奶油涂在蛋糕四周。