将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器将黄油打发,分两次倒入蛋液,直至黄油和蛋液完全融合,颜色发白即可
逐渐倒入面粉,用刮刀一步步搅匀,我的图片是加入了可可粉的
面团糅合好,放入冰箱冷藏半小时
用模具脱出小圆饼
烤箱预热,用180烤10分钟
白巧克力加一点黄油软化,做夹心
黄油比例偏高,为了口感更酥