烤鱼(烤箱)

烤鱼(烤箱)的做法
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烤鱼(烤箱)的做法说明

学会各种菜,只为了让他吃上健康的不健康的菜

烤鱼(烤箱)的食材和调料

草鱼一条,分半
豆腐一小块
芹菜,小青菜,千张香菇随意,根据人数及盘子大小
香菜,八角,花椒,桂皮适量,根据个人口味
生抽,蚝油,老抽适量

烤鱼(烤箱)的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净所有主角加配料,鱼用盐腌上

  2. 第2步.

    整理好用的所有配料,鱼大概也差不多腌的可以了,下油锅煎至两面金黄,捞起放入烤盘,淋上些许味极鲜,铺上洋葱圈,葱,姜片入烤箱

  3. 第3步.

    烤40分钟,中间翻一次,油热炸葱姜蒜,八角,辣椒,桂皮,西红柿,洋葱,加生抽老抽,蚝油然后加水将所有配菜煮开关火

  4. 第4步.

    烤好将锅里配菜倒入烤盘,上火继续小火慢煮,为了入味,所以等到配菜煮熟即可上桌,开吃

小贴士

洋葱,西红柿我觉得一定要放,西红柿有酸汁不同于醋很开胃,洋葱去腥非常后,鱼烤后肉质比红烧要鲜嫩!

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