豆腐菜:将豆腐切厚片放入开水,加少许盐,泡10分钟,然后捞出,锅里放凉水,倒入豆腐、粉条,加盐鸡精烧透关火。另起一锅,少许油,加入葱蒜姜炒出香味,加生抽,倒入豆腐汤里,加辣椒油、撒香菜即可。
将豆腐切厚片放入开水,加少许盐,泡10分钟
,然后捞出,锅里放凉水,倒入豆腐、粉条,加盐鸡精烧透关火。另
起一锅,少许油,加入葱蒜姜炒出香味,加生抽,倒入豆腐汤里,加辣椒油、撒香菜即可。