咖喱粉丝大闸蟹

咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块

2. 第2步.

   切洋葱、大蒜

3. 第3步.

   粉丝泡水二十分钟，备用。

4. 第4步.

   锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹

5. 第5步.

   炸约两分钟至表面酥脆捞出

6. 第6步.

   另起锅，烧热后加入奶油 小火爆香葱丁、蒜末 加入咖喱粉略炒出香味

7. 第7步.

   加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精 中火煮至沸腾，加入粉丝同煮

8. 第8步.

   待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅

9. 第9步.

   千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！