凉拌紫茄

凉拌紫茄的做法

0人浏览0人收藏芳墩儿

凉拌紫茄的做法说明

夏至，有木有食欲不振呢？一起做些可口的凉菜来下饭吧！这款好吃又快手的凉拌紫茄就是不错的选择，让素食来安抚夏的躁动吧，啦啦啦啦啦啦～

凉拌紫茄的食材和调料

茄子	1个
青椒	4个
大蒜	2个
小葱	一颗
酱油	一汤匙
香醋	适量
味精	适量
麻油	适量
盐	适量
糖	适量

凉拌紫茄的做法步骤

第1步.
茄子，青椒，蒜

第2步.
冷水上锅蒸10分钟

第3步.
蒜剁泥，青椒切成圈

第4步.
油润锅，蒜炒香后放青椒翻炒

第5步.
蒸好后晾凉备用

第6步.
撕，撕得美些，再美些

第7步.
炒好的青椒和蒜铺表面上

第8步.
切葱，调汁儿

第9步.
淋上汁儿，能甩两碗饭

小贴士

1.蒜炒香后放青椒一起翻炒这是关键
2.喜欢吃辣的亲们，还可以淋上红油

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