法国吐司 French Toast

法国吐司 French Toast的做法
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法国吐司 French Toast的做法说明

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法国吐司 French Toast的食材和调料

鸡蛋一只
牛奶(或淡奶油适量
适量
香草少许
少许
法棍面包适量
少许
肉桂粉少许

法国吐司 French Toast的做法步骤

  1. 第1步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第1步

    鸡蛋

  2. 第2步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第2步

    牛奶

  3. 第3步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第3步

    香草精

  4. 第4步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第4步

    肉桂粉

  5. 第5步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第5步

    白糖

  6. 第6步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第6步

    把牛奶蛋液搅拌均匀,放入面包切片。两面均匀裹上蛋液。(由于这里使用的法棍,尽量让面包片多吸取蛋液,这样会有更好的外焦里嫩的效果。)

  7. 第7步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第7步

    锅内放入黄油,煎至两面金黄,即可出锅装盘

  8. 第8步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第8步

    最后撒上糖粉装饰。

  9. 第9步.法国吐司 French Toast的做法步骤 第9步

    配上红茶或者咖啡就可以在家轻松享受简单美味的浪漫西式早餐。快来试试吧!

小贴士

1.法国吐司,我选用了法棍面包,口感比用吐司更有韧度(更劲道儿)不过浸泡蛋液的时间要稍微长一些。这样才有外焦里嫩的效果。配上红茶或咖啡,浪漫二人早餐轻松搞定。
2. 不喜欢肉桂粉的可以省略这一步。
3. 如果喜欢奶味重的,可以在蛋奶液中加入适量淡奶油

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