清热去火龟苓膏

清热去火龟苓膏的做法
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清热去火龟苓膏的做法说明

最近天气实在太热,感觉很容易上火,这时候来一碗冰凉的龟苓膏是极好的,享受冰凉口感的同时,对身体也是有好处的。我用的是市售的龟苓膏粉来制作,过程也是非常简单的,大家也来试试这清热去火的龟苓膏吧!

方子份量:2人份

清热去火龟苓膏的食材和调料

龟苓膏粉20g
温水40g
400g
蜂蜜(调味)适量
牛奶(调味)适量

清热去火龟苓膏的做法步骤

  1. 第1步.清热去火龟苓膏的做法步骤 第1步

    将龟苓膏粉20g和温水40g放在锅里先混合均匀。

  2. 第2步.清热去火龟苓膏的做法步骤 第2步

    再倒入冷水400g,搅拌均匀后开中火,煮1-2分钟左右,期间记得要不断搅拌以免糊锅。

  3. 第3步.清热去火龟苓膏的做法步骤 第3步

    煮到变浓稠,勺子明显感到阻力,而且液体可以粘附在勺子上即可。

  4. 第4步.清热去火龟苓膏的做法步骤 第4步

    将煮好的龟苓膏液体倒入适合的容器中,冷却直到凝固即可,如果想要冰凉口感可以放冰箱里面冷藏凝固。

  5. 第5步.清热去火龟苓膏的做法步骤 第5步

    食用的时候可以按自己的口味添加蜂蜜调味,还可以加入适量牛奶增加风味。

小贴士

龟苓膏室温也是可以凝固的,不过放冰箱冷藏凝固口感更好。

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