咖喱牛排骨

咖喱牛排骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛排分割，净排和脊排各一半，冷水下锅焯水，冷水洗净

2. 第2步.

   深锅加入油，放入洋葱丁，葱丝，蒜末，炒香放入番茄沙司，排骨，适量老抽，炒五分钟后放入凉水，没过肉，放入两片香叶，米酒，大火烧开，中火50分钟，

3. 第3步.

   50分钟到了后放入山药，土豆，盐，糖，咖喱块，中火30分钟，倒入椰浆，点醋，5分钟后关火焖一会。

4. 第4步.

   配面包很棒！如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味。