不用去泰国餐廳都可以吃到半正宗的咖喱蝦(๑•̀ㅂ•́)و✧在家就是喜歡搞些快捷簡單又美味的版本，大熱天的用咖喱汁拌飯，也能吃上一大碗。
俻好材料，蒜、洋蔥切粒。
剪蝦須，洗淨瀝干水分，鍋里放寬油倒入蝦煎至二面皮脆后盛出俻用。
鍋里倒入蒜片和洋蔥炒軟
倒入半听椰漿和半碗水煮開
放入二塊咖喱塊
咖喱塊融化后，放入煎好的蝦和青椒，煮至汁濃稠即可（小火）
上盤拍照起筷。
1、一定要前到虾壳脆脆的才好吃。2、洋葱记得用小火 慢炒，炒香。3、蝦一定要大哦。
