银耳红枣枸杞元宵汤

银耳红枣枸杞元宵汤的做法
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银耳红枣枸杞元宵汤的做法说明

偶然在天天果园买的鲜银耳,就想着做个银耳汤,可是平时当甜品汤又没有耐心吃完,毕竟不爱吃甜的,所以就想到冰箱里还有没开封的小元宵,这样就可以当早饭啦,甜甜糯糯的,对于爱吃黏食的人来说没谁啦~~哈哈哈,厨房菜鸟也可以做的简单汤,一发盆友圈人人都以为你是大神啦~~

银耳红枣枸杞元宵汤的食材和调料

银耳一朵
红枣
枸杞
元宵

银耳红枣枸杞元宵汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜银耳用水洗净,黄色蒂剪掉,把银耳剪碎,枸杞红枣洗净,元宵拿出来化冻(干银耳需提前泡发,建议用鲜银耳,易煮)

  2. 第2步.

    在锅内装水烧开,水可以多点,把银耳和红枣放入锅内,大火煮至沸腾,转小火慢炖,不时用勺子搅拌,把煮出的白色泡沫捞出

  3. 第3步.

    煮至汤粘稠,感觉快好了,这时放入元宵和枸杞,煮至元宵上浮,最后出锅前放入冰糖,可以先少放一点,尝尝甜度,根据自己口味添加冰糖量,关火出锅,ok啦~

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