香草黄杏酱

香草黄杏酱的做法
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香草黄杏酱的做法说明

黄杏放到微熟 虽不甜 但是用来煮果酱再合适不过 果酱酸酸甜甜是夏天最令人难忘的味道

香草黄杏酱的食材和调料

1kg
500g
香草1根
柠檬汁2匙

香草黄杏酱的做法步骤

  1. 第1步.香草黄杏酱的做法步骤 第1步

    洗干净杏子,因为这个水果熬酱不需要剥皮,所以一定要洗干净。

  2. 第2步.香草黄杏酱的做法步骤 第2步

    去核,切小块。

  3. 第3步.香草黄杏酱的做法步骤 第3步

    全部材料混合 香草要剪开挂出香草籽 并且把香草壳也放入锅中材料一起煮 先大火煮再用中火慢慢煮 中间不断搅拌 捞掉浮沫

  4. 第4步.香草黄杏酱的做法步骤 第4步

    直到出现凝胶状态 略收干 就可以装瓶了

  5. 第5步.香草黄杏酱的做法步骤 第5步

    需提醒:瓶子要先消毒,将瓶子放水中煮开,晾干,装果酱,盖好后盖后再放进煮开的热水中过30秒,然后取出倒放在桌面,能保证消毒到位且瓶子内部的真空状态,可以让果酱保存更久。

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