
甜点吃完了,就想包一锅包子当早餐了……
| 饺子面团: | |
| 富强粉 | 500g |
| 酵母 | 5g |
| 温水 | 260g |
| 馅料: | |
| 猪后腿肉 | 400g |
| 玉米油 | 适量 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 饺子调馅王 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 木耳 | 适量 |

将馅料的材料分别放绞肉机里搅碎,然后一起放入盆中;锅中放适量玉米油,烧热放花椒大料,爆香后倒入适量酱油,待油变凉倒入馅料盆中,再依个人口味加入其它调味品,搅拌均匀。

面包机中放入饺子面团材料,按下发面键,时间到取出面团。

揉成长条。

分成17个均匀剂子。

放入盆中,加盖保鲜膜。

取一份面团,擀成圆饼状。

开始包。

很快包好一个。

凑够一锅了。

锅里铺上湿布,大火烧开。

锅开后放入包子。

大火20分钟,关火再焖5分钟就可以出锅啦。

咬一口,香味扑鼻而来。