茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋洗净备用，准备好所需材料。

2. 第2步.

   鸡蛋放入砂锅，装满清水，中火烧开，在煮5分钟。然后关火。

3. 第3步.

   等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。

4. 第4步.

   将敲破的蛋壳放入锅中，放入盐，酱油，八角和茶叶，并重新注满清水。

5. 第5步.

   盖上锅盖，中火烧开

6. 第6步.

   转小火，煮至快要手干汁液

7. 第7步.

   煮好后，就可以盛盘吃了。