自制麻辣烫

自制麻辣烫的做法
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自制麻辣烫的做法说明

我是无辣不欢的人,天热食欲不好,所以老公给我做了个麻辣烫,自己做的干净健康,不用太多调味剂,外面卖的放的调料太多,吃着对身体不好。第一次发菜谱,中间过程忘记拍照,不喜勿喷哦。

自制麻辣烫的食材和调料

鸡翅两个
鱼丸适量
鱼豆腐适量
牛肉丸适量
火腿肠适量
白玉菇一袋
生菜一棵
木耳菜适量
半颗
适量
四五瓣
剁椒一勺
辣椒能吃辣的就多放
花椒适量
茴香适量
芝麻
适量
味精

自制麻辣烫的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放水,烧开,先把难熟的食物放到锅里,像鸡翅肉丸这样的。煮熟,然后捞出来。

  2. 第2步.

    把青菜、白玉菇放锅里煮一下,捞出来。

  3. 第3步.

    锅内水倒掉,放适量油,葱姜蒜花椒茴香爆香,放点辣椒面,放一勺剁椒,炒出红油,放半锅开水,水烧开后放调料,盐,鸡精味精。

  4. 第4步.

    把锅内的水倒入食材中,

  5. 第5步.自制麻辣烫的做法步骤 第5步

    开吃

小贴士

放自己喜欢吃的菜就行

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