姜末皮蛋

姜末皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：皮蛋、生姜、小葱、酱油、香醋、香油、擀叔辣酱。

2. 第2步.

   姜去皮切末，小葱切好备用。

3. 第3步.

   皮蛋去壳，一分为四，摆盘。

4. 第4步.

   将姜末、香醋和酱油调匀，香醋与酱油1:1。

5. 第5步.

   将调好的酱汁均匀淋在皮蛋上。

6. 第6步.

   淋上适量香油。

7. 第7步.

   码上擀叔辣酱：） 撒上葱花，摆好姿势，开吃。