海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】

海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法
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海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的食材和调料

玉米粒90
玉米7
黄油40
20
细砂糖60
海盐2

海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤

  1. 第1步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第2步

    先爆出爆米花

  3. 第3步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第3步

    然后制作海盐焦糖浆

  4. 第4步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第4步

    随后把爆米花放入,快速摇晃翻动

  5. 第5步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第5步

    最后倒在烤盘上晾凉即可

  6. 第6步.海盐焦糖爆米花【by 美食六频道_六号烤箱】的做法步骤 第6步

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小贴士

* 爆玉米时,锅内开始有爆裂的响声是,就要有注意火候,转到小火了!
* 烧煮糖浆时,会需要一些时间,控制好火候,注意观察糖色,千万别烧过头了。糖色太深,口味会苦!
* 糖浆烧好,趁热加入爆米花,非常快速的拌匀,以确保大部分的爆米花都能够沾到糖浆。
* 完成的爆米花要密封保存,不然回潮了就不好吃啦!

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