
喜欢西红柿和牛腩一起煮到粘稠的味道,做面、做盖浇饭、或是直接做菜都是那么的深的我们全家的爱戴!

牛肉洗尽切方块

锅内加水烧开放入牛肉块加姜片料酒煮片刻,撇去血沫,沥水捞出备用!

锅烧热小葱姜爆出香味下焯过水的牛肉块炒几分钟

加入八角、山奈、蕃茄酱翻炒均匀

加入适量清水炖一个小时左右.

煮到这个样子就可以了

另起一锅,加水烧开!西红柿开十字口放锅内烫片刻!起锅放凉水冷却去皮!

切块放入牛肉中!继续煮十分钟!

放入盐、糖!关火!牛肉面的面头就做好了!

另起一锅水烧开下入面条煮四五分钟捞起!加入煮好的番茄牛肉!放点葱花点缀一下!美味出炉!