MINI裸蛋糕

MINI裸蛋糕的做法
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MINI裸蛋糕的做法说明

从蛋糕卷演变而来哦~

MINI裸蛋糕的食材和调料

蛋糕卷的蛋糕1张
奶油适量
圆形模具(或者其它你喜欢的形状)一枚

MINI裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋糕卷的胚烤好后,晾凉

  2. 第2步.

    奶油打至8-9分发,不流动,有纹路,可裱花状态

  3. 第3步.

    晾凉后的蛋糕胚,用模具压出你需要的形状

  4. 第4步.

    一层蛋糕一层奶油 交叉向上叠放...我是做了三层,你们可以试着更高哈~

小贴士

1.可以放在杯子里哦~(就是在杯子里放一层蛋糕,挤一层奶油)
2.有颜色的,我是做了三张蛋糕卷胚,每张一个颜色
3.28*28的烤盘,梅森杯瓶盖拿来当模具制作的~每张能印九块

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