土豆煎饼

土豆煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，用盐腌10分钟，滤水待用，加入鸡精葱末拌匀

2. 第2步.

   培根切小块，红椒，青椒，洋葱切丝，香葱切末

3. 第3步.

   将锅烧热加入适量的油，将土豆丝用手捏紧，平摊锅底，并用锅铲压实

4. 第4步.

   将切好培根，洋葱，红椒，青椒依次摆在土豆丝上，记得要用小火哦😊

5. 第5步.

   再次将土豆丝压实，边缘处用锅铲整理好，打入一颗蛋，将蛋平均抹在土豆丝上，待小火将蛋煎凝固，翻面

6. 第6步.

   翻一面的土豆丝继续用小火煎成金黄色，撒上白胡椒粉，再翻一面继续煎成金黄色，依次撒上椒盐，黑胡椒，孜然粉，即可出锅食用

7. 第7步.

   依以上作法将其他土豆丝煎完，大概半个土豆丝煎一锅，一块煎饼用一个鸡蛋