口水鸡

口水鸡的做法
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口水鸡的食材和调料

鸡腿两只
芝麻 豆豉 花椒粉 陈醋酱油 干辣椒粉 胡椒粉 桂皮
冰块 白醋 花生

口水鸡的做法步骤

  1. 第1步.口水鸡的做法步骤 第1步

    鸡放入桂皮,白胡椒粉,黄洒淹半小时后加水煮十五分关火,停留十分拿出

  2. 第2步.口水鸡的做法步骤 第2步

    拿出的鸡用冰块泡二十分,或者直接放入冰柜二十分

  3. 第3步.口水鸡的做法步骤 第3步

    把所有的调味料放进一个碗中,豆豉捣碎,把油烧热至感觉油表面有油烟的温度,也就是一百多度,直接倒入调料中,然后过滤,撒下芝麻

  4. 第4步.口水鸡的做法步骤 第4步

    把过滤好的油淋在摆盘好的鸡肉上,撒下葱花和花生碎

  5. 第5步.口水鸡的做法步骤 第5步

    好了,美味可口的口水鸡做好了,非常美味

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