大米(糯米)胡椒粉盐生抽中午吃大螃蟹,觉得壳子很漂亮扔掉太可惜了。就做了这个螃蟹饭。感觉很👍
大米(糯米)用水泡4个小时以上,米捞出来。水控干净 红萝卜切成丁。
螃蟹壳子洗干净(用小刷子刷)
把所有调料跟米饭拌好,放进螃蟹壳里面
放到锅里面去蒸。我用的是带高压的电饭锅。蒸20分钟
用大米蒸出来的比较硬。但是QQ的感觉很好。喜欢软点口感的可以用糯米
吃光了。很香。有螃蟹的香味
像不像刚蒸出来的大螃蟹啊啊啊