《喃猫的料理日常》第三季里介绍的无油沙拉酱
基础款 超级好吃 真的一点不输美乃滋！
可以选择任意蔬菜自行搭配
这里我先把我的搭配写出来做个参考
自选料可以四选一 或四选二或者不选…
| 【Sause】： | |
| 酸奶 | 一小盒 |
| 柠檬 | 1/3个 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 糖 | 一小撮 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 法式黄芥末酱 | 根据自己的口味添加 |
| 【沙拉基础原料】： | |
| 紫甘蓝 | |
| 甘蓝 | |
| 彩椒（黄/红） | |
| 胡萝卜 | |
| 生菜 | |
| ｛沙拉自选原料｝： | |
| 白煮蛋 | 一个 |
| 虾仁 | 5个 |
| 鸡胸肉（白煮/煎） | |
| 三文鱼 |
将沙拉基础原料们切成合适的大小
将一勺黄芥末酱、糖、盐、倒入酸奶中，再将柠檬汁挤进去，把所有混合均匀 酱汁就做好啦 为了美观 黑胡椒可以最后均匀的撒在沙拉上
如果要加虾仁 可以稍微汆烫一下虾仁 或是把虾仁放水里在微波炉叮两分钟 加白煮蛋的话 切碎就好 鸡胸肉的处理很简单 加料酒盐黑胡椒腌二十分钟后白煮或用平底锅橄榄油煎一下 就好啦 三文鱼 去鱼皮 切丁
将调好的酱汁倒在切好的原料上 拌均就好啦！
【特别提醒】：如果你的原料里有番茄🍅，调酱时柠檬汁就可以去掉了，因为番茄汁已经提供了足够的酸度。