| 米饭 | 适量 |
| 番茄 | 1-2个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 2片 |
米饭淘净，番茄洗净，马苏里拉芝士片切成一小片一小片的，待用。
按蒸饭的方法在电饭煲里加水，注意水要比平时蒸饭的量少一些，因为番茄在过程中还会有水分。
加入两勺橄榄油，一小勺黑胡椒，一勺盐，搅拌均匀，然后将番茄放在里面，还可以加入你喜欢的任何东西，比如火腿、培根、玉米等等，然后就可以按下蒸饭键，耐心等待啦，哈哈。
待蒸饭结束后，把马苏里拉芝士均匀撒在饭上，再盖上电饭煲盖子焖两三分钟，整个番茄芝士饭就做好啦，打开盖子就能闻到香香的味道，接下来拌好就慢慢享用吧😉😋😊
1.最后拌饭时，如果不想吃番茄皮，可以先剥皮再拌，拌的时候小心番茄汁，里面有很多番茄汁的。
2.芝士根据个人口味也可以选择不添加。