想必身处陆丰的各位厨友们,都应该吃过陆丰小吃鸡蛋饼?那股甜甜浓浓的花生味真是让人欲罢不能啊╰(*´︶`*)╯让我们一起来重温童年的味道吧!
把水蛋粉糖混合,搅成糊糊状
平底锅小火加热,涂抹一点点食用油,用勺子装面糊倒入平底锅,再用勺子压部转圈把面糊摊平摊圆,等面粉表面干了再翻过来一小会,鸡蛋饼就熟了(全过程用小火) 趁着蛋饼热时抹上黄油,花生酱和炼乳,折起来就好了
是不是很简单啊??