陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道

陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道的做法
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陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道的做法说明

想必身处陆丰的各位厨友们,都应该吃过陆丰小吃鸡蛋饼?那股甜甜浓浓的花生味真是让人欲罢不能啊╰(*´︶`*)╯



让我们一起来重温童年的味道吧!

陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道的食材和调料

鸡蛋4个
100g
面粉100g
50g
黄油一小块
炼乳适量
花生适量

陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道的做法步骤

  1. 第1步.

    把水蛋粉糖混合,搅成糊糊状

  2. 第2步.

    平底锅小火加热,涂抹一点点食用油,用勺子装面糊倒入平底锅,再用勺子压部转圈把面糊摊平摊圆,等面粉表面干了再翻过来一小会,鸡蛋饼就熟了(全过程用小火) 趁着蛋饼热时抹上黄油,花生酱和炼乳,折起来就好了

  3. 第3步.陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道的做法步骤 第3步

    是不是很简单啊??

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