抹茶豆豆

抹茶豆豆的做法
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抹茶豆豆的做法说明

黄油用得少,再加上清新的抹茶,一口一颗,根本停不下来!
这个份量刚好烤一盘,恰恰装好这一只透明小盒子。略有剩余偷嘴吃了吧哈哈

抹茶豆豆的食材和调料

低筋面粉60g
玉米淀粉60g
黄油20g
牛奶25g
蛋黄1只
白砂25g
1g
抹茶粉4g

抹茶豆豆的做法步骤

  1. 第1步.抹茶豆豆的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入蛋黄,白砂糖和盐。

  2. 第2步.抹茶豆豆的做法步骤 第2步

    用橡皮刮刀搅拌均匀。

  3. 第3步.抹茶豆豆的做法步骤 第3步

    倒入牛奶,继续搅拌均匀,油水分离也没关系。

  4. 第4步.抹茶豆豆的做法步骤 第4步

    面粉,玉米淀粉和抹茶粉过筛,倒入糊糊中,搅拌均匀,揉成面团。

  5. 第5步.抹茶豆豆的做法步骤 第5步

    取烤盘大小的油纸,将面团在油纸上压平,大约1cm厚度,再用刀切井字,大约也是1cm间距。方方正正的面团在油纸上均匀摆开。

  6. 第6步.抹茶豆豆的做法步骤 第6步

    预热烤箱,ACA24寸烤箱,135度,预热5分钟。然后把豆豆放入烤箱,大约20分钟。

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