自制泡椒.姜丝炒鸡珍

自制泡椒.姜丝炒鸡珍的做法步骤

1. 第1步.

   腌的辣椒姜切丝'

2. 第2步.

   鸡珍洗净控干水

3. 第3步.

   鸡珍用水焯下水.(去掉腥味)

4. 第4步.

   锅倒油,油热倒辣椒姜蒜炝锅,出香味倒入鸡珍,加一点点的鱼露(新买的尝 试下去腥味效果如何)加入盐.蒜花翻炒即可