炸素丸子

炸素丸子的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜个人认为是按自己喜好就行，家里刚好前几天做山东煎饼配料还剩一些，所以就都拿来做这个了。萝卜擦丝，生菜，葱花，洋葱末放一起

2. 第2步.

   先加盐拌匀稍微腌制下蔬菜，然后加绿豆粉，这个市面上我没买到所以直接自己用破壁机打的粉。因为粉不够后来我又加了点面粉，影响不大。为了营养更好一点我还加了鸡蛋，拌匀。然后撒些椒盐进去让味道吃起来不会淡而无味。看面糊程度，稀加粉稠加水调至稍可流动即可

3. 第3步.

   然后加热油锅，7成热即可下锅炸，油温上来后就把火调小点保证成品不会炸焦。炸至两面有金黄色就可以出锅了。

4. 第4步.

   可以蘸酱吃，个人番茄酱，酸辣酱就觉得可以

5. 第5步.

   有点像快餐店里的炸鸡块