我自己爱吃榴莲,搜集了好多关于榴莲甜品的做法,听说这个方子是个很有名的老师的方子,分享给跟我一样爱榴莲的烘焙好友们
榴莲用料理机打成泥加入白糖搅拌均匀
牛奶➕淡奶油混合均匀,分次加入到榴莲泥中
搅拌均匀后,小火加热至40度离火
分装榴莲糊,我这里用的是心形的铝箔布丁杯
放入加了水的烤盘,烤箱下层170度烤60分钟