全麦奇亚籽红糖欧包

全麦奇亚籽红糖欧包的做法步骤

1. 第1步.

   1、将除了黄油、盐和石斛花之外的主料全部和在一起，揉均。静置5分钟 2、加入黄油和盐揉均，建议用厨师机，四、五分钟4档 3、加入石斛花，揉均即可。 4、加盖于温暖处发酵。1小时左右(室温32度，大雨) 5、分割成9个。排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟 6、整型。等腰三角形状 7、二发(这步很重要！别发过了)，2倍半左右

2. 第2步.

   1、烤箱200度预热10分钟。根据自家烤箱调整温度。我的两台烤箱就不同脾气的。 2、在面包丕上刷上一层牛奶，撒上葵花籽和燕麦片。多撒些，全部铺满！很好吃的 3、入烤箱烤180度23分钟左右。注意观察颜色，如果颜色满意了就要加盖锡纸。 注意🔐：每台烤箱都不一样，可根据闲人建议的温度、时间自行调节。