烤茄子

烤茄子的做法
6人浏览0人收藏
收藏

烤茄子的做法说明

最近看夜市有烤茄子,自己怕不卫生。想着自己可以回家用烤箱烤一下。结果味道不同凡响,好吃。

烤茄子的食材和调料

茄子两个
多多的
橄榄油两份
蚝油一勺
美极鲜酱油一勺
1/4小勺
香菜没有可不放
辣椒喜欢吃辣的放

烤茄子的做法步骤

  1. 第1步.烤茄子的做法步骤 第1步

    把茄子一切两半,用小刀切成网格状。不要切漏。抹上橄榄油。(只要是没味的油都行)

  2. 第2步.烤茄子的做法步骤 第2步

    把抹好油的茄子放到烤箱里,上下管150度10-15分钟。把其他材料及橄榄油全部放入碗里搅拌均匀。

  3. 第3步.烤茄子的做法步骤 第3步

    把烤箱中的茄子拿出来,抹上拌好的蒜酱。放入烤箱。上下管200度20分钟。

  4. 第4步.烤茄子的做法步骤 第4步

    香喷喷的烤茄子好了。

小贴士

1.茄子烤好的时候,表面是软的并且冒泡这就表示好了。
2.油要涂的均匀,没涂到油的地方吃的时候会有点硬。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页